Köln hat eine lange
Brautradition und auch heute noch gibt es viele Brauhäuser in der Altstadt,
auch wenn meistens nicht mehr vor Ort gebraut wird. Wo dies noch geschieht, wer
sich überhaupt Kölsch nennen darf und seit wann, was die Besonderheiten der
unterschiedlichen Brauereien sind, erfahren Sie auf diesem
"Brauhauswanderweg" durch die Kölner Altstadt hautnah. So gehen wir
von Brauerei zu Brauerei, aber zwischendurch sehen wir einiges von der Altstadt
und hören Histörchen - nicht nur rund ums Bier: Sie erfahren, wieviel selbst
das Gesinde trinken durfte, wer außer den Brauern noch braute und was zu Kölsch
gut schmeckt. Schließlich merken Sie, dass es gar nicht so schwer ist, Kölsch
zu reden....
Die Brauhaustour, auf der Sie ein geschulter und damit sachkündiger Stadtführer
begleitet, dauert etwa 2,5 Std.
Wenn Sie im Anschluss ermitteln möchten, wer nach dieser Tour am meisten über
Kölsch gelernt hat, dem empfehlen wir die Brauhaustour mit Quiz. In
diesem Fall sollten Sie etwa 3 Std. Zeit mitbringen.
Sie können auch eine 3 bis 3,5stündige Brauhauswanderung unternehmen.
Dann lernen Sie mehr Kölschsorten und Brauhäuser kennen.
